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La frutta, sia fresca che secca, è un alimento fondamentale per la salute dell'uomo. In particolare, la frutta fresca è fondamentale per l'idratazione dei tessuti. La grande quantità d'acqua contenuta nella frutta fresca assicura un apporto costante di liquidi anche in chi non beve abbastanza, combattendo così affaticamento renale e acidosi metabolica. Contiene inoltre vitamine e assicura anche un buon apporto energetico grazie alla presenza di zuccheri semplici.
La frutta ha in genere un basso apporto calorico, salvo casi particolari come cocco, avocado e castagne. Punto di forza della frutta secca, invece, è la presenza di acidi grassi polinsaturi appartenenti alla famiglia degli ω-6, utili nella regolazione del rapporto ω-6/ω-3 presente nel pesce. L'alto apporto calorico, però, rende consigliabile assumerne solo piccole dosi quotidiane.
Le verdure fresche di stagione sono un toccasana per la nostra salute. Fruit Italy è in grado di garantirti la migliore verdura di stagione ai migliori prezzi di mercato. Assumere quotidianamente verdura fresca aiuta a
vivere sani. Le verdure sono ricche di fibre, utili nella regolazione di importanti funzioni fisiologiche. Sono
inoltre la nostra principale fonte di sali minerali, come calcio e ferro disponibili in ortaggi a foglia verde,
e vitamine indispensabili al nostro corpo, come la vitamina C dei pomodori e la pro-vitamina A delle carote.
Sono inoltre efficaci antiossidanti, utili per combattere l'azione de i radicali liberi, principale causa
dell'invecchiamento cellulare. Il β-carotene delle carote e il licopene dei pomodori rallentano l'azione dei
radicali liberi proteggendo le membrane cellulari. Da noi potrai trovare verdure fresche tutto l'anno, sia di
stagione che non, per mantenerti sano e in forma.
